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Fournisseurs d’ustensiles de cuisine en Chine [GUIDE COMPLET]

La fabrication en Chine

 

La fabrication des ustensiles de cuisine n’est pas regroupĂ©e en Chine, en effet, puisqu'il ne s'agit pas d'une catĂ©gorie uniforme de produit, la production est dispersĂ©e Ă  travers le pays. Il existe donc plusieurs sites intĂ©ressants pour les importateurs d'ustensiles et Ă©quipement de cuisine, dont les villes chinoises suivantes :

  • Yangjiang, Guangdong : Fabrication de couteaux et ustensiles de cuisine en acier inoxydable
  • Jiangmen, Guangdong : Fabrication d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable
  • Chaozhou, Guangdong : Fabrication d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable
  • Dongguan, Guangdong : Fabrication d'ustensiles de cuisine en silicone, caoutchouc et plastique
  • Jieyang, Guangdong : Fabrication de couteaux
  • Ningbo, Zhejiang : Fabrication d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable
  • Taizhou, Zhejiang : Fabrication d'ustensiles de cuisine en silicone, caoutchouc et plastique
  • Yiwu, Zhejiang : Fabrication d'Ă©quipement en plastique
  • Yongkang, Zhejiang : Fabrication d'ustensiles de cuisine en mĂ©tal
  • Xuzhou, Jiangsu : Fabrication de verres
  • Shijiazhuang, Hebei : Fabrication d'ustensiles de cuisine en fonte

Remarque DocShipper : Comme vous pouvez le constater, la plupart des fournisseurs se trouvent dans les provinces orientales du Guangdong, du Zhejiang et du Jiangsu. Il ne faut pas donc écouter les rumeurs et se diriger à tort vers Hong Kong ou Shanghai. N'hésitez donc pas à vous tourner vers nous, nous pouvons gérer l'approvisionnement et la mise en conformité, demandez-nous !

Le développement de produits

 

Nos clients prĂ©fĂšrent gĂ©nĂ©ralement importer leurs ustensiles et Ă©quipement de cuisine possĂ©dant leurs propres marques.  Cette stratĂ©gie (ODM) plutĂŽt connue correspond Ă  apposer une marque sur un modĂšle de produit qui existe dĂ©jĂ  Ă  la place de dĂ©velopper un nouveau produit Ă  partir de rien. Le tableau ci-dessous montre que le dĂ©veloppement de produits OEM demande beaucoup plus de temps et de ressources comparĂ© Ă  la crĂ©ation d'une marque pour un article existant. En effet, dans le cas oĂč le design d'une usine n'est pas le mĂȘme qu’un produit de sĂ©rie, il va permettre de gagner du temps pour utiliser les spĂ©cifications d'un produit dĂ©jĂ  conçu.

Remarque DocShipper : Si vous souhaitez en savoir plus sur les diffĂ©rences entre ODM et OEM, nous avons Ă©crit un article : ODM VS OEM | CONTRACTUALISER LA FABRICATION D’UN PRODUIT PERSONNALISÉ. 

USINEODMOEM
Temps de livraison (jours)015 - 3060 - 120
CoĂ»t des outilsAucunFaibleÉlevĂ©
Quantité minimale de commande500 - 1000500 - 10001000 - 2000

Évidemment la personnalisation d’un produit entraine une hausse des coĂ»ts d'outillage, dont le plus couteux est gĂ©nĂ©ralement le coĂ»t du ou des moules d'injection. De base, la production du moule prend dĂ©jĂ  du temps, environ deux mois. Sauf si vous avez vraiment besoin d’un produit sur mesure, DocShipper vous conseille d'opter pour l'ODM.

 

La RĂ©glementation

 

Les Ă©quipements et ustensiles en contact avec les aliments sont trĂšs rĂ©glementĂ©s, et ces normes sont en constantes Ă©volution dans la plupart des pays mais en particulier aux États-Unis et dans l'Union europĂ©enne. Pour l’ensemble des importateurs et des entrepreneurs du secteur, cela n'est pas la premiĂšre fois que vous devez faire face Ă  la rĂ©glementation et au respect des normes.

Astuce DocShipper : Docshipper peut vous aider à trouver LE produit qui correspond à vos attentes, en effet notre service de Sourcing est tout a fait qualifié pour vous aider. De plus pour plus de sécurité et éviter toutes mauvaises surprises, nous avons un service consacré à la vérification des certificat et normes. 

Il y a des points importants à bien prendre en compte avant de commencer les négociations et de verser un acompte :

  1. La conformitĂ© n’est jamais fixe, surtout avec les normes amĂ©ricaines et europĂ©ennes. C’est pourquoi il faut bien choisir un fournisseur avec une grosse expĂ©rience du cotĂ© des rĂšglementations.
  2. La plupart des produits de gros sont produits en Chine et conçus par rapport aux réglementations chinoises ce qui par exemple fait que parfois le CFR n'est pas pris en considération.
  3. Les fournisseurs les plus fiables sont ceux avec de solides antécédents par rapport à la conformité mais ils sont généralement les plus chers, faites donc appel à DocShipper pour vous aider dans la partie reglementation.

Remarque DocShipper : Ne JAMAIS sous-estimer la rĂšglementation, cela peut couter extrĂȘmement cher Ă  une entreprise si sa cargaison est renvoyĂ©e en usine.

  1. Ne jamais nĂ©gliger les tests de conformitĂ©, par exemple, un rapport de test de substance, est fait pour prouver qu'un Ă©chantillon, provenant d'un lot dĂ©terminĂ© Ă  l’avance, a rĂ©ussi le test de conformitĂ©. Cependant, n'oubliez pas que les tests par lot peuvent mĂȘme ĂȘtre obligatoires et exigĂ©s - si ce n'est par la loi - par vos dĂ©taillants.

Astuce DocShipper : Si vous souhaitez en savoir plus sur les nouveaux incoterms tel que CFR nous avons écrit un article : TOUT SAVOIR SUR LES INCOTERMS

Il est Ă©vident que tous les pays possĂšdent leurs propres rĂ©glementations. Cela signifie que vous devez absolument vĂ©rifier quelles normes et certifications s'appliquent pour vos ustensiles et Ă©quipements de cuisine dans le pays oĂč vous souhaitez vendre vos produits, avant de choisir un fournisseur. De plus, pour rendre ça encore moins facile, il existe des normes diffĂ©rentes pour des types d'articles de cuisine en contact avec les aliments.

 

Dans lÊŒunion europĂ©enne

Dans l'Union europĂ©enne, il faut savoir que les États membres choisissent leurs propres rĂ©glementations en matiĂšre de contact alimentaire, et par exemple, certains pays souhaitent absolument Ă©viter les produits en acier inoxydable. Ce qui rend les ventes d'un mĂȘme produit dans diffĂ©rents pays difficile. Prenons un exemple concret, la France, exige que les ustensiles de cuisine en acier inoxydable contiennent au moins 13 % de chrome, tandis que l'Italie propose une liste trĂšs longue d'acier inoxydable pour leurs produits.

Remarque DocShipper : L'Union EuropĂ©enne applique des limitations de rejet pour les mĂ©taux, alliages ou les revĂȘtements susceptibles de nuire Ă  la santĂ© ainsi qu'Ă  l'environnement.

Bien sûr, il existe d'autres normes et certificats qui s'appliquent spécifiquement aux matériaux plastiques et céramiques en contact avec les aliments. De plus, vous pourrez faire face des normes et directives applicables directement à certains produits, comme par exemple, les percolateurs à café.

 

Aux États-Unis

Les importateurs d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable aux États-Unis doivent obligatoirement se conformer Ă  la rĂ©glementation administrĂ©e par la FDA. Il existe des normes Ă©laborĂ©es par l'American Iron and Steel Institute (AISI) - ce sont les normes AISI.304 et AISI.316.

Remarque DocShipper : Les Etats-Unis comme dans l'UE, les normes et certificats ne s'appliquent pas seulement au matĂ©riau de base lui-mĂȘme, mais aussi aux substances ajoutĂ©es et prĂ©sentes dans les revĂȘtements.

Pour votre information, les ustensiles de cuisine destinĂ©s Ă  un usage commercial comme par exemple pour les restaurants sont traitĂ©s d'une maniĂšre diffĂ©rente comparĂ© aux articles prĂ©vu Ă  un usage domestique. On peut trouver des diffĂ©rences identiques avec les matĂ©riaux en contact avec les aliments destinĂ©s Ă  un usage rĂ©pĂ©tĂ© comme par exemple avec une poĂȘle Ă  frire et les articles Ă  usage unique (l'emballage des aliments).

 

Le Bisphénol A

Le bisphĂ©nol A (BPA) est une substance chimique de synthĂšse principalement utilisĂ©e depuis de trĂšs nombreuses annĂ©es dans la production industrielle de divers plastiques, plus particuliĂšrement les emballages plastiques transparents. De nos jours, les États-Unis, l'Union europĂ©enne et le Canada ont formellement interdit l'utilisation du BPA dans les biberons,. Cependant il n'existe aucune interdiction de ce type pour l'utilisation du BPA dans les ustensiles de cuisine en contact avec les aliments. En 2013, une Ă©valuation de la FDA a estimĂ© que le BPA Ă©tait sans dangers au vu des faibles niveaux actuels dans les matĂ©riaux en contact avec les aliments

 

La perspective actuelle de la FDA, basée sur sa derniÚre évaluation de la sécurité, est que le BPA est sûr aux niveaux actuels présents dans les aliments. Sur la base de l'examen continu de la sécurité des preuves scientifiques par la FDA, les informations disponibles continuent de soutenir la sécurité du BPA pour les utilisations actuellement approuvées dans les conteneurs et emballages alimentaires.

Site officiel de la FDA

 

Les consommateurs restent méfiants et vigilants quant au niveau de BPA des matériaux plastiques en contact avec les aliments. Cela a entrainé les fabricants, surtout les américains et européens, à supprimer petit à petit ce produit chimique.

Cependant ce n'est pas le cas en Chine, en effet les fabricants préfÚrent parler de leurs produits comme étant "sans BPA" alors qu'il ne respecte pas du tout les réglementations des pays occidentaux sur les matériaux en contact avec des aliments. On peut trouver une attitude similaire sur Amazon.com. De ce fait les importateurs pensent que dÚs lors que leurs produits ne contient plus de BPA, il respecte les normes international. Alors que contrairement à certaines autres substances chimique, l'absence de BPA n'est pas exigé par la loi au départ.

Remarque DocShipper :  L'Ă©limination progressive des produits chimiques est une bonne stratĂ©gie Ă  adapter afin d'Ă©viter tout problĂšme de rĂ©gulation Ă  l'avenir, cependant parfois ce n'est peut-ĂȘtre pas la premiĂšre chose que votre entreprise devrait envisager.

Normes supplémentaires

 

Les importateurs doivent ĂȘtre particuliĂšrement bien informĂ©s sur les rĂ©glementations internationales et absolument s'assurer le respect de ces normes et certificats qui peuvent s'appliquer en fonction du type de produit.

Il existe aussi :

Astuce DocShipper : Docshipper peut vous aider à la mise en conformité de votre produit ! Nous avons un service consacré à la vérification des certificat et normes. 

Foires commerciales en Chine et Ă  Hong Kong Ă  ne pas louper

 

FOIRES COMMERCIALESLOCALISATIONPRODUITS
Foire de Canton
Phase 1
GuangzhouAppareils Ă©lectriques de cuisine, Ă©quipement de cuisine
Foire de Canton
Phase 2
GuangzhouArticles de cuisine et accessoires de cuisine, en acier inoxydable, couvert, décorations
HKTDC Foire aux articles ménagersHong KongCouverts, verrerie, appareils électriques
Global Sources Home Products, foire aux produits ménagersHong KongCuisine et salle à manger
CDATFShanghaiArticles de cuisine, ustensiles de cuisine, couverts, vaisselle, produits en céramique, petits appareils électroménagers

Pour en savoir plus, vous pouvez aussi consulter :

 

Vous souhaitez lancer votre propre business d'Ă©quipement pour la cuisine ?

DocShipper peut vous aider pour :

  1. Trouver un produit : notre service de Sourcing vous aide Ă  trouver le produit parfait pour vous.
  2. Trouver un fournisseur : nous comparons différents fournisseur pour trouver celui fait pour vous grùce à nos services d'audit d'entreprise
  3. ContrÎle de la production : nous pouvons vérifier la qualité de l'ensemble de votre production
  4. La réglementation : nous assurons la mise en conformité de votre produit.
  5. La logistique : grĂące Ă  notre service de fret international nous pouvons vous accompagnons jusqu'Ă  la livraison dans votre entrepĂŽt.
  6. La distribution : avec notre entrepÎt 3PL, nous pouvons aussi vous aider à gérer une partie de votre logistique dont la gestion des stocks.

L'approvisionnement et le respect de la réglementation sont les deux piliers fondamentales pour votre business. Il est trÚs important de savoir :

  • D'oĂč viennent vos Ă©quipements de cuisine  
  • Savez-vous de quoi ils sont faits ?
  • Savez-vous s'ils laissent Ă©chapper des produits chimiques dans vos aliments ?

Imaginez qu'un soir aprÚs la fin de votre journée, vous vous préparez un délicieux repas dans votre nouvelle casserole. Pour commencer, vous chauffez la casserole, dÚs lors vous entendez un bruit étrange. Surpris, vous froncez les sourcils et inspectez la casserole... Et là vous apercevez  un disque de métal chaud se détachant et vous frappant au visage.

C'est malheureusement ce scénario qu'on connu des clients en fin d'année derniÚre. Le problÚme était que les personnes qui chauffaient les ustensiles de cuisine en acier inoxydable pour un repas ont été brûlées et blessées par les disques de métal qui ont éclaté des casseroles. Le fournisseur a été obligé de faire rappeler 121 000 batteries de cuisine.

Remarque DocShipper : La pire chose pour un entrepreneur, c'est un rappel de ses produits pour des raisons de sĂ©curitĂ©. Malheureusement, les ustensiles de cuisine ont des risques plus Ă©levĂ©s en matiĂšre de sĂ©curitĂ© et doivent ĂȘtre soumis Ă  des tests qui sont gĂ©nĂ©ralement plus Ă©laborĂ©s que les contrĂŽles de qualitĂ© ordinaires. ConnaĂźtre ces normes et certificats vous guidera forcĂ©ment Ă  acheter ou importer un produit de qualitĂ© qui est sĂ»r pour vos clients. DocShipper peut le faire pour vous aussi.

Les principaux tests Ă  effectuer

 

Tests de contact avec les aliments

Les tests de contact alimentaire se font sur tout produit ou emballage destiné à entrer en contact avec des aliments. Le but de se test est de déterminer la migration chimique globale et la présence de toute substance résiduelle. C'est à dire les matiÚres résiduelles restant sur le produit aprÚs sa fabrication.

Pour plus d'information, vous pouvez consulter la Food and Drug Administration (FDA), elle donne toutes les différentes directives et réglementations de sécurité appliquées aux ustensiles de cuisine.

Astuce DocShipper : Soyez stricts lorsque vous appliquerez ces tests de contact alimentaire Ă  votre propre produit.

Vérification des matériaux

Il faut absolument prendre en compte les composants mineurs de votre produit. En effet, dans le cas contraire vous pourriez vous retrouvez dans une situation comme avec les disques mĂ©talliques de ces casseroles. De plus, si par exemple votre produit comporte des vis, elles ont besoin d'ĂȘtre testĂ©es absolument pour la vĂ©rification des matĂ©riaux afin de s'assurer qu'elles correspondent aux exigences chimiques et qu'elles rĂ©pondent aux normes.

Tests de performance

Ce sont les plus importants ! 

  • Test de choc thermique  
  • Tests de durabilitĂ© aprĂšs un changement soudain et rapide de tempĂ©rature
  • Exposition Ă  la chaleur
  • Tests de durabilitĂ© du produit Ă  trĂšs basse tempĂ©rature
  • Tests d'intĂ©gritĂ© du produit aprĂšs avoir chauffĂ© le produit sans rien Ă  l'intĂ©rieur
  • Tests de durabilitĂ© aprĂšs plusieurs passages dans le lave-vaisselle
  • Tests permettant de dĂ©terminer si le produit peut rĂ©sister aux tempĂ©ratures Ă©levĂ©es associĂ©es Ă  la cuisson
  • Tests de durabilitĂ© du produit Ă  travers les diffĂ©rents acides et huiles avec lesquels il peut entrer en contact
  • Ébullition 
  • SĂ©curitĂ© des congĂ©lateurs
  • SĂ©curitĂ© du lave-vaisselle 
  • RĂ©sistance aux acides 
  • Corrosion accĂ©lĂ©rĂ©e 

En plus de prouver votre respect des normes et certificat, ces tests vous aussi vous permettre de comparer votre produit Ă  celui de vos concurrents. Par exemple, le test de choc thermique et le test d'exposition Ă  la chaleur auraient Ă©tĂ© de bons indicateurs pour notre exemple de tout Ă  l'heure. En effet, le problĂšme liĂ© aux disques mĂ©talliques aurait pu ĂȘtre trouvĂ© et rĂ©solu avant l'expĂ©dition, et surtout, avant la vente et l'utilisation par les consommateurs finaux.

Essais chimiques

C'est l'un des tests les plus techniques, il a pour but d'examiner la libĂ©ration de diffĂ©rents produits chimiques Ă  partir d'une zone spĂ©cifique de votre produit. Des matĂ©riaux diffĂ©rents couvrant des zones diffĂ©rentes du produit peuvent causĂ© des problĂšmes et ĂȘtre potentiellement dangereux pour vos clients s'ils ne sont pas contrĂŽlĂ©s de maniĂšre approfondie.

Par exemple, si vous prenez une poĂȘle vous pouvez voir que le bord est diffĂ©rent du reste de l'article. Le bord est donc une zone problĂ©matique en termes de fuite de produits chimiques. En effet, le reste de l'article est gĂ©nĂ©ralement scellĂ© avec un revĂȘtement alors que le bord est nu.

 

Conclusion

 

En tant qu'importateur et entrepreneur vous n'ĂȘtes pas seulement responsable des aspects qualitatifs visibles de vos produits. Les articles de cuisine sont un type de produit relativement sensible et donc un business difficile puisqu'ils font partis des matĂ©riaux directement en contact avec des aliments. Et malheureusement, avec ce type de produit on peut vite rencontrer des dangers du au non-respect de la rĂ©glementation ce qui peut vous faire subir d'Ă©normes revers financiers et juridiques.

N'oubliez donc surtout pas de tenir compte de la réglementation et des tests à effectuer sur vos produits ! De plus vous pourrez identifiez les axes d'amélioration potentiel de votre produit avant son départ de l'usine.

Conseil DocShipper : Nous vous aidons sur l'ensemble de la procédure d'approvisionnement alors n'hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question !

  • Vous avez du mal Ă  trouver le produit ? ApprĂ©ciez nos services de sourcing, nous trouvons directement le fournisseurs adĂ©quates pour vous !
  • Vous n'avez pas confiance en votre fournisseur ? Faites appel Ă  nos services d'audit d'entreprise pour vĂ©rifier que ce n'est pas une arnaque !
  • Vous souhaitez contrĂŽler la production ? Demandez Ă  nos experts de faire un contrĂŽle qualitĂ© des produits
  • Vous n'ĂȘtes pas sur que vos produits soient aux normes ? Contactez notre dĂ©partement pour une vĂ©rification des certificats et des normes
  • Vous avez besoin d'aide sur la partie logistique ? Notre dĂ©partement de fret international vous accompagne jusqu'Ă  la livraison dans votre entrepĂŽt
  • Vous ne savez pas comment gĂ©rer la distribution de vos produits ? Faites appel Ă  nos services 3PL (gestion de stock, prĂ©paration de commandes et livraison B2C)

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